Die
weltberühmte und preisgekrönte 3-Michelin-Sterne-Köchin Clare Smyth kommt zum Festival 2023 und bringt die gesamte Qualität und Innovation von Core by Clare Smyth mit.
Core on Course wird 2023 das erste und einzige mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnete Sportkonzept sein. Es bietet das beste Essen und die besten Sprungrennen. Ein Erlebnis, das Sie nicht verpassen sollten.
Clare und ihr Team haben ein atemberaubendes 6-Gänge-Degustationsmenü zubereitet, begleitet von einem Glas Dom Perignon bei der Ankunft und 3 Weinen, die vom Chefsommelier und Weinmeister Gareth Ferreira persönlich ausgewählt wurden, um Ihr „Showplate“ -Menü zu begleiten.